有賀泰治ブログ

ぶどうを収穫して

 

ぶどうの木が5本、苗は貰ったものなで種類は不明!

 

 

 

 

 

 

 

遅い収穫だが、ボールに3杯の収穫

 

 

 

 

 

 

 

無農薬なので洗わずに、

 

 

 

 

 

 

 

 

手で頑張って潰しました。

赤ぶどうですが、色はあまり赤くなりません。

 

 

 

 

 

 

 

ジョウゴを使って、潰したぶどうを容器に入れます。

ぶどうの皮や種も全部入れます。

ボールに2度の作業となりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

10リッターの容器に六分目くらいになりました。

これに、蜂蜜とイースト菌をチョット入れてみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しばらくすると、発酵がはじまるようです。

様子を見ましょう

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