有賀泰治ブログ

ベリー ・ベリー・ベリーづくし

↑ ジュンベリー

この木の周辺には夜明けごろから、いろんな鳥の群れが飛び交い、葉の先まで食べられています。

色づいて収穫時期にこんなありさまなので、ご覧の通りの量しか採れませんでした。毎年バケツいっぱいの量が収穫できるんですが!しょうがないですね!庭を見張りきれないです。↓   残念!!!

 

 

↑マルベリー

あまり大きくならないように、鉢に植えてから土の中に埋めてあります。大豊作ですね。

植えてから3年目、やっと実がつきました。

あとチョット赤色が強くなたら収穫ごろ。
養蚕でお蚕のエサに桑の葉をやります。その木に実る果実は、別名「マルベリー」と呼ばれます。赤や黒紫色をしており、甘みと酸味のバランスがよいことから、ジャムやお酒などに加工して楽しまれます。また、アントシアニンがブルーベリーの3倍もあり、他にも体によい成分を含むことでも知られ、女性にうれしい美容効果が期待できるそうです。

 

↑ ブルーベリー

これも3年目になります。

たくさんの実が付いています。収穫時期はまだまだですが、楽しみです。

土の上に木片チップを数センチ引きつめて育てるのがコツということで、チップをひきつめるのに、友人の材木屋さんから木片やキリコもらってきたりして苦労しました。手を掛けたぶん収穫が楽しみです。

 

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