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有賀泰治ブログ

視察

上海・松山地区にある郊外レストラン

上海田舎料理の有名店

1階フロアーは食材とキッチンコーナーになっていて、食材を選び料理方法を指示します。
魚も水槽におよいでいるのを選んだり、蛇も籠に生きて入っています。(新鮮さをアピールしているのだとか)
その他、豊富な食材がフロアーいっぱいに並んでいます。

2階、3階にテーブルフロアーがあり、あまり待たずに、ランチになりました。

美味しくて、量がたくさん、!!

ランチを楽しめました。

 

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