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有賀泰治ブログ

アホエン

磯部先生のパワーの元
《アホエン》

アンチエージング効果や脳を活性化して免疫力を高めるといわれています。

ネパール旅行で一番元気だった磯部先生の秘食《アホエン》です。

斧さんお得意の『あほやねん !』ではありません。!!!

先日、ネパールから帰ってきてから磯部先生の整骨院へお邪魔してレシピを聞いてきました。

写真左側がわたしの作成抽出した、『黒ゴマ油のアホエン』です。
右側が青森より取り寄せた『オリーブ油のアホエン』です。

ニンニクにはいろいろな栄養成分が含まれているが、その中心となるアリシンはニンニクを傷つけると生じる成分なので、すり潰すほど増えます。
もともとニンニクに含まれるアリシンは水や油に溶けやすく、50℃から80℃に熱した油脂の中で分解できる成分、それが《アホエン》なのです。

磯部先生はこれを食するようになってからは医者要らず、いろいろな薬をのんでいましたが今は薬にたよらず、絶好調だとのこと !!

奥様共々 ! 元気 ! 元気 ! 元気 !
・・・・・・・・・・・・・・・・ だそうです !

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