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有賀泰治ブログ

すべて自家栽培

蕎麦会に毎年招待されます。

自宅の畑で栽培した蕎麦をいただきに行ってきました。

今年の蕎麦は成長期の長雨であまり収穫できなかったようです。いつもの年は15kg前後の量が獲れるそうですが、5kgの収穫だとのことで、貴重な蕎麦をいただいてきました。

5kgの蕎麦粉では、今日の人数分が足りないとのことで、他の人の蕎麦粉を2.5kg加えブレンドしたそうです。そこは少し心残りのようでした。が!味はさすが!美味しかったです。

蕎麦つゆも自家製で手がこんでいます。

 

日本一 !うまい蕎麦でした。

 

 

親友のHさんご夫婦

他にも美味しい料理やお酒をいただき大満足です。

 

 

 

 

 

 

 

 

ごちそうさまでした。

 

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