《冬瓜のアワビ煮》 だそうです。

アワビと冬瓜を煮込み、くりぬいた、その冬瓜に入れて出されました。

味はさっぱりしていて、アワビと冬瓜のコラボが夏のビールにピッタリでした。

旨い！のと、驚いた！のと、初めての食に思わず。

激写！

提供は 《菊蔵》 さん。
女将は同級生のお姉さんです。